photo Apéro gourmand au domaine Heywang

Apéro gourmand au domaine Heywang

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Heiligenstein 67140

Du 28/06/2024 au 19/07/2024

Nous vous invitons à un événement gourmand pour découvrir des accords mets-vins inédits et surprenants. Cette année, nous travaillons avec "Coeur de Chou", qui propose de délicieuses spécialités à base de choucroute et de produits locaux. Magali et Isabelle seront présentes avec leur food truck pour vous servir et vous présenter leurs créations. Au programme : - Nous vous proposons différentes bouchées apéritives en accord avec les vins biologiques du domaine. Il s'agit d'un apéritif copieux, qui peut faire office de repas. - Pour les gros appétits et moyennant un supplément, il sera possible de compléter votre repas avec leur fameux  "Choutzi", le hot dog 100% local et délicieux ! - Si le temps le permet, l'apéro gourmand a lieu à l'arrière de la maison, avec une vue à 180° sur la plaine d'Alsace (de la Cathédrale de Strasbourg aux Alpes suisses, en fonction des conditions météorologiques). En cas de mauvais temps, la soirée pourra se dérouler à l'intérieur.  Soirée sur réservation

photo Supermandi' x Nusbaumer

Supermandi' x Nusbaumer

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/03/2022

SUPERMANDI' x NUSBAUMER Les supermandi' (super lundi en alsacien) c'est une soirée pour vous faire découvrir des distilleries du coin autour d'un bon repas aux saveurs de l'Alsace !Et pour cette première édition, nous mettons à l'honneur une distillerie chère à nos cœurs de Superteam, j'ai nommé : NUSBAUMER ! Le Jos'berri a été le premier gin alsacien de la carte Supertonic ! DANS VOTRE VERRE : Jos'berri c'est un gin de montagne élaboré à 410m d'altitude dans les Vosges alsaciennes par macération puis distillation de baies de genièvre et de 25 plantes, botaniques et épices dont la coriandre, le coing, la rhubarbe... Également, ce soir là, vous trouverez en édition limitée la collaboration avec l'hôtel 48 degrés Nord. Ce gin est élaboré notamment à partir d’une infusion de plantes du potager bio de l'hôtel. La technique scandinave du fumage précède la macération de certains végétaux, en particulier la rhubarbe, qui sont ensuite distillés.Conçu en une seule série limitée de 700 bouteilles -small batch-, il est distillé de manière artisanale et traditionnelle dans les Vosges alsaciennes. DANS VOTRE ASSIETTE : Choucroute aux trois poissons élaborée par nos cuisiniers pour un[...]

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